• <sub id="17d1i"></sub>
    1. <th id="17d1i"></th>
      1. <nav id="17d1i"></nav>
        1. 全場滿88送撲克牌 2022個人購書報告 2022中圖網年度報告
          歡迎光臨中圖網 請 | 注冊
          > >
          原味云南

          原味云南

          一本帶領讀者身臨其境觸摸云南美食的游記,作者張家榮是云南土著。

          作者:張家榮
          出版社:云南人民出版社出版時間:2013-12-01
          開本: 24開 頁數: 212
          讀者評分:4.8分27條評論
          本類榜單:美食銷量榜
          中 圖 價:¥12.0(4.3折) 定價  ¥28.0 登錄后可看到會員價
          加入購物車 收藏
          運費6元,滿69元免運費
          ?快遞不能達地區使用郵政小包,運費14元起
          云南、廣西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地區快遞不可達
          溫馨提示:5折以下圖書主要為出版社尾貨,大部分為全新,個別圖書品相8-9成新、切口
          有劃線標記、光盤等附件不全
          本類五星書更多>
          買過本商品的人還買了

          原味云南 版權信息

          • ISBN:9787222113138
          • 條形碼:9787222113138 ; 978-7-222-11313-8
          • 裝幀:簡裝本
          • 版次:1
          • 冊數:暫無
          • 重量:暫無
          • 印刷次數:1
          • 所屬分類:>

          原味云南 內容簡介

          《原味云南》是一本帶領讀者身臨其境觸摸云南美食的游記,以獨特的視角、細膩的筆觸記錄了云南大部分地方的美食特色。作者張家榮是云南土著,十余年來,將休假時間交給了熟悉又陌生、遙遠又親近的故鄉——云南,獨自走過了云南的大部分鄉鎮,感受著時代在這片風情多樣的土地上的變化,呼吸著來自土地深處卻正在飄散的芳香

          原味云南 目錄

          卷一 主食的格調
          ◇尋常米線
          米線種種
          鱔魚米線
          過橋米線
          過手米線
          米干
          ◇年節餌塊
          ◇原味米飯
          爛飯、燜飯、鍋巴、稀飯
          竹筒飯
          木甑蒸飯
          卷粉及其他
          糯米及粽子
          ◇五彩滋味
          ◇蒸飯用具
          ◇鄉味面食
          麥面芳香
          玉麥粗糙
          蕎麥苦甜
          卷二 別樣的創造
          ◇豆腐繽紛
          豆花與菜豆花
          豆粑粑
          燒豆腐
          臭豆腐
          腌腐乳
          拐磨做豆腐
          ◇豆粉悠長
          ◇肉類芳香
          年豬的底味
          火腿及其他
          牛干巴
          羊肉湯鍋
          乳扇與乳餅
          汽鍋雞及其他
          烤鴨與板鴨
          狩獵的收獲
          江湖的給予
          ◇酸味回旋
          ◇苦為至味
          ◇香辣情調
          卷三 山野的饋贈
          ◇野菜清新
          ◇水中清芳
          藕稈
          慈姑
          茭瓜
          菱角
          海菜
          草芽
          青苔
          ◇塊根與塊莖
          野葛采采
          山藥多滋
          黃精清苦
          棕樹凝脂
          芋類搖曳
          洋芋流年
          ◇菌子珍重
          ◇芭蕉另類
          ◇味蕾花舞
          ◇食蟲為先
          螞蚱
          蜂蛹
          螞蟻
          知了
          竹蟲
          其他
          ◇剁舂生食
          ◇古老用火
          火塘時代
          三腳石與三腳鐵
          銅炊具
          · · · · · ·
          展開全部

          原味云南 作者簡介

          張家榮,1972年出生于云南省陸良縣,1997年畢業于云南大學法律系,同年入伍,現轉業,居湛江。近十年來,利用休假時間在云南匆匆“旅游”了一遍,并試圖以圖文的形式記錄正在逐漸失去的故鄉,以及依附在上面的自己所熟悉的生活。本書中的“街子”,正是這些“過去”生活的現實“風景”。主要作品有散文隨筆集《農耕年代》(山東畫報出版社,2009年)、圖文科普讀物《植物的策略:詩意傳承》《植物的策略:智慧生存》(重慶大學出版社,2010年)等。

          商品評論(27條)
          • 主題:

            《原味云南》是一本帶領讀者身臨其境觸摸云南美食的游記,以獨特的視角、細膩的筆觸記錄了云南大部分地方的美食特色。作者張家榮是云南土著,十余年來,將休假時間交給了熟悉又陌生、遙遠又親近的故鄉——云南,獨自走過了云南的大部分鄉鎮,感受著時代在這片風情多樣的土地上的變化,呼吸著來自土地深處卻正在飄散的芳香

            2022/11/8 13:33:17
          • 主題:有點像舌尖上中國的感覺

            有點像舌尖上中國的感覺

            2022/11/4 17:20:43
            讀者:ztw***(購買過本書)
          • 主題:

            裂開了,很難受

            2022/10/30 9:55:35
            讀者:ztw***(購買過本書)
          • 主題:

            嘿嘿嘿,身為云南人,這本書超級超級棒!好多我不知道的小知識,感覺我是個假云南人,喜歡

            2022/10/9 15:49:26
            讀者:ztw***(購買過本書)
          • 主題:

            看完想去云南大吃特吃(=^▽^=)可以粗略了解云南飲食文化

            2022/9/24 18:01:42
          • 主題:

            圖書質量很不錯,圖文并茂,語言樸實,很想去云南親自體驗一下

            2022/9/22 8:42:45
          • 主題:

            整體還行,但是圖片比較模糊,看的不是很舒服。

            2022/9/17 3:17:02
            讀者:ztw***(購買過本書)
          • 主題:

            雖然作為云南人買這本書的確有點令人迷惑。但又是因為作為云南人翻了翻,看著各種看起來很貼近自己生活的圖片還有事物,也是可以說非常有趣了。

            2022/8/23 23:27:48
          • 主題:為了去、來復習

            圖文并茂的一本“吃貨”圣經。很好。

            2022/8/23 8:10:25
            讀者:guo***(購買過本書)
          • 主題:

            沒有塑封,紙張還不錯,圖片比較多,主要是介紹當地美食種類

            2022/8/21 20:56:56
            讀者:ztw***(購買過本書)
          書友推薦
          本類暢銷
          編輯推薦
          返回頂部
          中圖網
          在線客服
          欧美特黄色悠悠 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>